【大阪・北浜】チェリーナ邸 石窯イタリア酒場料理 北浜淀屋橋店｜天然酵母ピザと酒場料理で楽しむ、北浜のイタリアン名物

北浜駅徒歩2分、石窯ピザと酒場料理が融合したイタリアン居酒屋

大阪メトロ堺筋線「北浜駅」から徒歩約3分。
落ち着いた街並みに佇む「PIZZERIA CHERINA（ピッツェリア チェリーナ）」は、石窯で焼き上げる本格ナポリピッツァが楽しめる人気店です。

取材当日は、平日ランチの時間帯に訪問。香ばしいピザの香りが漂う店内は、木の温もりとカジュアルな雰囲気が心地よく、女性同士や仕事帰りのディナーにも立ち寄りやすい空間でした。

編集部スタッフが実際にランチセットをいただき、その味わいやお店の魅力を体験してきました。

10年かけて完成したピザ生地と、酒好きシェフの遊び心

まず注目したいのは、天然酵母を使ったローマピザ。北海道産の高級小麦粉を5種ブレンドし、秋田の天然酵母とイタリアの海塩を使った生地は、10年かけて完成されたこだわりの逸品。外はサクッと、中はもっちりとした食感が特徴で、石窯で焼き上げることで香ばしさと風味が際立ちます。

さらに、淡路島直送の生パスタも人気です。淡路麺業から仕入れるもちもち食感の麺は、小麦の風味が豊かで、季節限定の海老とバジルのクリームパスタなども好評です。

加えて、酒好きの料理長が手がける宴会料理も魅力のひとつ。イタリア全土を飲み歩いた経験を活かし、ワインやビールとの相性を重視したメニューが揃います。フライドポテトやイタリア風唐揚げ、生ハムチーズなど、居酒屋らしい一品料理も充実しており、気軽な飲み会にもぴったりです。

地元メディアやグルメブログでも多数紹介され、北浜のイタリアン名物として確かな存在感を放っています。

実食レポート｜石窯ピザから酒場料理まで、イタリアンの魅力を一皿ずつ堪能

ハーフ＆ハーフ（水牛の白いマルゲリータ／マローナ）

まずは看板メニューの石窯焼きピザから。ハーフ＆ハーフは、水牛モッツァレラの白いマルゲリータと、ベーコン＆ポテトのマローナを一度に味わえる贅沢な一枚です。 生地は薄めでサクッと香ばしく、具材の旨味をしっかり受け止めてくれます。 一皿で異なる味わいを楽しめるため、初訪問でも満足度の高い選択肢です。

トマトソースを使わず、水牛モッツァレラのミルキーなコクを前面に押し出した白いマルゲリータ。 チーズの濃厚さとバジルの爽やかさが絶妙に調和し、シンプルながら奥深い味わいです。 石窯で焼かれたことで、チーズの香ばしさが際立ち、ワインとの相性も抜群でした。

マローナは、ベーコン・ポテト・マヨネーズを組み合わせたジャンク系ピザ。 ホクホクのポテトと香ばしいベーコンが、濃厚なマヨネーズと絡み合い、食欲をそそる一枚です。 石窯の火力で焼き上げることで、表面はパリッと、中はしっとり。お酒との相性も抜群です。

ぷりぷり海老とキノコのアヒージョ

海老のぷりぷり食感とキノコの香りが、ガーリックオイルに溶け込んだアヒージョ。 熱々の状態で提供され、バゲットに浸して食べると、旨味を余すことなく堪能できます。 酒場らしい一品で、ワインやビールとの相性も良く、会話が弾むテーブルの主役になります。

ムール貝の白ワイン蒸し

ムール貝を白ワインで蒸した一品は、貝の旨味とワインの香りがふわっと広がる上品な味わい。 スープまで飲み干したくなるほど、奥深い風味が魅力です。 前菜としても、ワインのお供としても活躍する万能な一皿でした。

イタリアンジェラート ミルク

濃厚なミルクの風味となめらかな口当たりが特徴の、イタリアンジェラート ミルク。 甘さは控えめで、食後の口直しにぴったりな爽やかなデザートです。 最後までイタリアンの余韻を楽しめる、締めにふさわしい一品でした。

店内情報とおすすめ利用シーン｜温かな照明と木目調の空間で、女子会や記念日にもぴったり

まず店内は、温かみのある酒場スタイルの空間が広がっています。 木目調のインテリアが落ち着いた雰囲気を演出し、カジュアルながらも居心地の良い空間。 テーブル席も多く、少人数からグループまで幅広く対応可能です。

そのため、女子会や記念日ディナー、仕事帰りのサク飲みにもぴったりです。 飲み放題付きのコースも充実しており、歓送迎会や誕生日会などのパーティ利用にも。 駅近でアクセスも良く、北浜・淀屋橋エリアでの食事選びに迷ったときにおすすめです。

編集部コメント

編集部スタッフがいただいた「マルゲリータ」は、外はパリッと、中はもっちり。高温の石窯で一気に焼き上げられることで、香ばしい香りとトマトの酸味、モッツァレラのコクが絶妙に調和していました。

ワインと合わせて楽しむと、味わいのバランスがさらに広がり、ゆったりとしたディナータイムにぴったりの一皿。
平均予算はドリンクを含めて1人あたり3,000〜4,000円程度で、価格以上の満足感が得られます。

北浜エリアで、気軽に本格ピッツァとワインを楽しみたい方におすすめのお店です。

店舗情報