【大阪・心斎橋】「CENTRE M」で桃尽くしのアフタヌーンティーが登場｜まるごと桃パフェも期間限定販売

大阪・心斎橋のホテル「東急ステイ メルキュール大阪なんば」2階にあるオールデイダイニング「CENTRE M（サントル エム）」で、2026年6月15日より夏限定の「フレッシュ白桃のピーチメルバと出来たて桃ショートケーキの贅沢アフタヌーンティー」の提供がスタートしました。

旬を迎えた白桃を贅沢に使用したアフタヌーンティーに加え、「まるごと桃の贅沢パフェ」も登場。専属パティシエが手掛ける桃スイーツを求め、多くの人が訪れる人気のホテルダイニングです。今回は試食会に参加し、季節限定メニューを一足早く味わってきました。

「CENTRE M」で夏限定の桃スイーツが登場

「CENTRE M」は、大阪難波駅から徒歩約5分、「東急ステイ メルキュール大阪なんば」2階にあるオールデイダイニングです。

『別世界のような心地よい食のひととき』をコンセプトに掲げ、天井が高く開放感あふれる店内では、専属パティシエが手掛ける季節限定のアフタヌーンティーやパフェを楽しめます。間接照明がやさしく灯る落ち着いた空間は、都会の中心にいることを忘れさせてくれるような心地よさが魅力です。

専属パティシエが手掛ける桃尽くしのアフタヌーンティー

6月15日から提供が始まった「フレッシュ白桃のピーチメルバと出来たて桃ショートケーキの贅沢アフタヌーンティー」（6,500円・税込）は、旬を迎えた白桃を主役にした季節限定メニューです。

主役となる「出来たて桃ショートケーキ」と「フレッシュ白桃のピーチメルバ」をはじめ、桃やベリーを使ったスイーツ、自家製クロックムッシュなどのセイボリーをバランスよく組み合わせた内容。さらに、ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」の紅茶12種類を含むフリーフローも楽しめます。

実食レポート｜フレッシュ白桃のピーチメルバと出来たて桃ショートケーキの贅沢アフタヌーンティー

今回いただいたアフタヌーンティーは、アペリティフからスイーツ、セイボリーまで、桃の魅力をさまざまな形で楽しめる内容でした。

見た目の華やかさだけでなく、一品ごとに異なる味わいや食感が楽しめる構成となっており、ホテルならではの丁寧な仕事が随所に感じられます。

乾杯を彩る「ジャスミンピーチティーソーダ」

最初に提供されるのは、ノンアルコールの「ジャスミンピーチティーソーダ」です。

ジャスミンティーの華やかな香りに、白桃のやさしい甘みと炭酸の爽快感を合わせた一杯で、これから始まるアフタヌーンティーへの期待感を高めてくれます。

実際にいただくと、桃のフルーティーな香りとジャスミンの上品な風味が絶妙に調和し、後味もすっきり。暑い季節にぴったりの爽やかなアペリティフでした。

上段｜出来たて桃ショートケーキと白桃のピーチメルバ

アフタヌーンティーの主役となるのが、上段に並ぶ「出来たて桃ショートケーキ」と「フレッシュ白桃のピーチメルバ」です。

注文を受けてから仕上げる出来たての桃ショートケーキは、ふんわり軽やかなスポンジに、みずみずしい白桃をたっぷり使用。一方、ピーチメルバは丸ごとの白桃に塩ミルクアイスを添えた贅沢な一皿で、見た目にも華やかなスペシャリテです。

実際にいただくと、ショートケーキは驚くほど口どけが軽く、とろけるような白桃の甘みが口いっぱいに広がります。ピーチメルバは、塩ミルクアイスのほどよい塩味が桃の芳醇な甘さを一層引き立て、シンプルながら印象に残る味わいでした。

中段｜桃づくしの華やかなスイーツ

中段には、「白桃レアチーズタルト」「桃ラズベリームース」「マカロン」「桃ゼリー」「桃ミルクティープリン」の5種類が並びます。

桃を主役にしながらも、それぞれ異なる素材や食感を組み合わせており、最後まで飽きることなく楽しめる内容です。

白桃レアチーズタルトは爽やかな酸味と桃の甘みが調和し、桃ラズベリームースは甘酸っぱさがアクセントに。ぷるんとした桃ゼリーや香り豊かな桃ミルクティープリンなど、一品ごとに異なる表情を見せてくれるのも魅力でした。

下段｜ホテルメイドのセイボリー

下段には、「自家製クロックムッシュ」「サーモン彩りサラダ〜はちみつドレッシング〜」「フライドポテト」が用意されています。

自家製クロックムッシュは香ばしく焼き上げられ、チーズのコクが楽しめるホテルメイドの一品。サーモン彩りサラダは、はちみつドレッシングのやさしい甘みが野菜やサーモンとよく合い、フライドポテトとともに食べ応えも十分です。

スイーツの合間にセイボリーを挟むことで味わいにメリハリが生まれ、最後まで心地よくアフタヌーンティーを楽しめました。

ロンネフェルト紅茶12種類を含むフリーフロー

アフタヌーンティーには、ドリンクのフリーフローが付いているのもうれしいポイントです。

ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」の紅茶12種類をはじめ、コーヒー（ホット・アイス）、カフェラテ、オレンジジュース、アップルジュース、能勢ジンジャーエール、コカ・コーラなど、豊富なラインアップを用意。スイーツやセイボリーに合わせて好みのドリンクを選びながら、ゆったりとした時間を過ごせます。

さらに、プラス1,500円でスパークリングワインや赤・白ワインが楽しめるアルコール付きフリーフロープランも用意されており、大人のご褒美アフタヌーンティーとしてもおすすめです。

まるごと白桃を贅沢に味わう「まるごと桃の贅沢パフェ」も登場

アフタヌーンティーとあわせて注目したいのが、季節限定で提供される「まるごと桃の贅沢パフェ」（2,500円・税込）です。

カフェタイム（14:00～17:00／L.O.16:30）とディナータイム（18:00～21:00／L.O.20:15）に提供される人気メニューで、旬を迎えた白桃を丸ごと一個使用した贅沢な一品。トップにはみずみずしい白桃を大胆にあしらい、中には生クリームをたっぷり詰め込んだ、思わず写真を撮りたくなる華やかなビジュアルが魅力です。

グラスの中には、自家製桃のムースクリームや桃ジュレ、桃ゼリー、桃ソース、白桃の果肉を重ね、塩ミルクアイスやホワイトチョコ、クランブルが食感のアクセントを添えています。仕上げの飴細工がホテルスイーツらしい華やかさを演出し、最後の一口まで楽しめる構成です。

実際にいただくと、主役の白桃は驚くほどみずみずしく、とろけるような甘さが口いっぱいに広がります。塩ミルクアイスのほどよい塩味が桃の甘みを引き立て、パリッとしたホワイトチョコやクランブルの食感が心地よいアクセントに。一口ごとに異なる味わいを楽しめる、桃好きにはたまらないご褒美パフェでした。

洗練されたホテル空間で過ごす優雅なティータイム

「CENTRE M」は、天井が高く開放感のある空間に、落ち着いた間接照明が映える洗練されたホテルダイニングです。

都会の中心にありながら喧騒を忘れられる落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間を過ごせるのが魅力。女子会や母娘でのランチ、大切な人との記念日デート、自分へのご褒美時間など、さまざまなシーンで利用したくなる一軒です。

編集部コメント｜桃の魅力を五感で楽しめる、この夏訪れたいホテルカフェ

今回のメディア試食会で印象に残ったのは、白桃そのもののおいしさを最大限に生かしたスイーツの数々でした。

出来たての桃ショートケーキやピーチメルバを主役にしたアフタヌーンティーはもちろん、丸ごと白桃を使用したパフェまで、それぞれ異なるアプローチで桃の魅力を表現。セイボリーやロンネフェルト紅茶のフリーフローも充実しており、最後まで飽きることなく楽しめました。

心斎橋で季節限定の桃スイーツを味わいたい人はもちろん、ホテルならではの上質な空間でゆったりとしたティータイムを過ごしたい人にもおすすめしたい、この夏注目のアフタヌーンティーです。

【取材・文：まちごち編集部】

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